19 mai 2010

Salade printanière

Maintenant que le soleil est revenu, quoi de mieux qu'une petite salade printanière pour se sentir en phase avec la saison. Ingrédients:roquette (mesclun c'est pas mal non plus)saumonmini tomatesavocatmini blinisœufs de saumonvinaigre balsamiquehuile d'olivesel, poivre (si besoin) Lavez et essorez la salade (ou sortez-la du sachet). Disposez-la joliment sur une assiette avec les tomates cerises coupées en dés et l'avocat coupé en dés. Ajoutez des lanières de saumon sur le dessus. Réchauffez (ou non) les mini blinis, posez une... [Lire la suite]
Posté par karo_on_line à 20:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 mai 2010

Salade de blé à la fourme et aux pommes

Quoi de mieux qu'une petite salade avec le retour des beaux jours ? Et vu que j'avais un peu de fourme dans le frigo, je me suis dit : pourquoi ne pas faire une petite salade de blé à la fourme et aux pommes. Bon il a fallu que j'achète des pommes mais il faut bien se faire plaisir dans la vie. Pour 6 personnes350g de blé précuit2 pommes vertes150g fourme d'Ambert100g roquette1/2 citron2CS vinaigre de cidre1CS huile de noix1CS huile neutre (tournesol, maïs...)sel, poivre Faites cuire le blé à l'eau salé selon les indications de... [Lire la suite]
Posté par karo_on_line à 16:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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