Petit souvernir du Périgord

Quelles sont les spécialités du Périgord ???

Le canard ! Bonne réponse

Les cêpes ! Bonne réponse

Et qu'est-ce qu'on fait avec tout ça, un petit avant / après

voilà le avant

Et voilà le résultat !!
tranches de magret poêlées avec une fricassée de cêpes
MIAM !!!!