Eh voilà les vacances sont finies... Après 15 jours à grignoter sur le pouce en Islande, je me remets aux fourneaux et voilà ce que ça donne.

Une petite salade verte avec des radis tranchés, des champignons crus et des queues d'écrevisses. Le tout avec une petite vinaigrette maison.

salade copie

En tout cas, ça n'a pas été une salade économique, elle m'a couté mon essoreuse à salade... Du coup, j'ai investi dans une nouvelle essoreuse OXO, celle qui essore toute seule. On verra pour la prochaine salade mais à une seule condition c'est qu'il y ait moins de pucerons dedans...

 

Un blanc de poulet aux champignons avec de la crème fraiche

poulet copie

 

Bon appétit