Coco Zaza

Voici une petite recette super rapide et super simple.

Il vous faut :
1 boite de lait concentré sucré
la même quantité de lait (perso je prends du demi-écrémé mais vous pouvez mettre du lait entier)
3 oeufs
125g de noix de coco râpé.

Mélangez tous les ingrédients.

Beurrez un moule à tarte, versez la préparation dessus.

Enfournez pour 40 min à 150°C.

On peut mettre un peu de caramel au fond du plat également mais chez moi on préfère nature.

Il est également possible de le cuire dans un moule à cake mais personnellement je n'aime pas le rendu car on obtient 2 textures différentes.