La popote de Karo

10 novembre 2012

Masterchef ??

Votre mission si vous l'acceptez (de toute façon vous n'avez pas le choix) est de préparer un apéro dinatoire pour 7 adultes et 2 enfants. Vous avez une heure et ça commence maintenant !!!! Heuresement j'ai eu de la chance, j'ai pas eu de boite mystère,...

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Tags: roquefort, abricot, lardons, pruneau

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3 novembre 2012

Rillettes

Cette semaine, j'ai eu envie de m'amuser un peu et j'ai donc essayé quelques recettes de tartinade pour mettre à l'apéritif, tartinades que j'ai requalifié de "rillettes" parce que je trouve que ça donne plus envie de les manger. Tout d'abord des rillettes...

Posté par karo_on_line à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, surimi

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16 août 2012

Tzatziki

Je vous livre ma recette du tzatziki, je ne suis pas sûre qu'elle soit 100% conforme au tzatziki que l'on mange en Grèce car il me semble bien qu'il faut rajouter de l'huile d'olive. Le yaourt à la grec étant un yaourt plutôt gras je m'en dispense. Ingrédients...

Posté par karo_on_line à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre

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6 août 2012

A l'heure anglaise...

En cette période de jeux olympiques de Londres, quoi de mieux que de tenter un petit "plat" typiquement anglais à savoir le sandwich aux oeufs . Pour 8 petits triangles ou 4 grands2 oeufs durs1 pot de 200g de cottage cheese (marque Jockey au rayon frais)ciboulette...

Posté par karo_on_line à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sandwich, cottage cheese

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4 août 2012

Rillettes au saumon

C'est le week-end, le moment idéal pour profiter du jardin, à condition qu'il ne pleuve pas. On peut dire que cette année on n'est pas vraiment gâté niveau météo mais parfois, oh miracle, il arrive que l'on puisse profiter du jardin et inviter quelques...

Posté par karo_on_line à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, saumon fumé, rillettes

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8 avril 2012

Roulé apéritif

Vendredi soir, je me retrouve un peu par hasard (mais pas trop) devant un diner presque parfait. J'aime bien à l'occasion regarder ce programme, ça peut donner quelques idées de recettes... Et là, la personne qui recevait a préparé pour ses invités un...

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Tags: jambon, feuilleté, roulé

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1 janvier 2012

Réveillon du Nouvel An

Pour commencer, je vous souhaite à tous une excellente année 2012, pleine de bonnes choses que ce soit dans la vie ou en cuisine :-) Parlons cuisine justement, pour le réveillon, je me la suis jouée plutôt cool, puisqu'en dehors des petits fours je n'ai...

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30 décembre 2011

Réveillon de Noël

Comme tous les ans, Noël est l'occassion de mettre les petits plats dans les grands et de se lancer dans la cuisine. On commence par l'apéro et les petits fours maisons : Mini pizza Guacamole On passe ensuite aux entrées : Petite salade composée d'un...

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30 juin 2009

Fraise mousseuse

Il fait chaud, de plus en plus chaud. Voilà l'été, cette fois c'est sur. Alors pour se rafraichir quoi de mieux qu'un petit cocktail avec une boule de glace à l'intérieur. La recette se fait normalement à la framboise mais bon je n'ai ni liqueur de framboise,...

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Tags: cocktail, fraise

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3 janvier 2009

Cake au saumon

Spécial dédicace pour Catherine qui a réclamé la recette à grand renforts de langues de belles-mères, voici la recette du cake au saumon . Pour ceux qui connaissent les cakes de Sophie Dudemaine, la base du cake est la même que celle qu'elle utilise pour...

Posté par karo_on_line à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, cake

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