La popote de Karo

25 janvier 2015

Grand macaron à la pistache et aux framboises

Avec énormément de retard, je vous livre la recette des macarons à la pistache et aux framboises que j'ai réalisé le soir de noël. La recette provient du Best Of Cuisine Actuelle Hiver 2014. Pour 6 grands macarons : 300g de framboises80g de blancs d'oeufs200g...

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Tags: framboise, pistache, macaron

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23 décembre 2014

Petits sapins meringués

Histoire de décorer un peu pour les fêtes et d'avoir des petites choses à grignoter avec le café, j'ai décidé cette année de transformer mes meringues en sapin de Noël. Il faut dire que j'avais 1L de blanc d'oeuf pasteurisé dans le frigo, il fallait bien...

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Tags: noel, meringue, noël

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17 décembre 2014

Chocolats de Noël

Cette année j'ai décidé de limiter les chocolats que je vais réaliser pour les fêtes. Les chocolats façon after eight ayant beaucoup plus, j'ai décidé de les refaire. Et j'ai également décidé de me lancer dans la réalisation de chocolats au praliné. Pour...

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Tags: chocolat, praliné

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23 novembre 2014

Lemon curd au citron de Menton.

Le lemon curd, j'avais déjà gouté en pot et franchement ça me disait rien du tout. Et puis, on m'a dit que le lemon curd maison et celui du commerce n'avait rien à voir mais je n'avais pas encore eu l'occasion de tester. L'occasion s'est donc présenté...

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Tags: citron, citron de Menton

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11 novembre 2014

Cupcakes au spéculos

Hier, je faisais le pont et j'en ai profité pour arpenter les allées du Centre Commercial Velizy 2. Mon attention a été attiré par le stand berko où l'on trouvait de magnifique cupcake tous plus jolis les uns que les autres, j'avoue j'ai failli craquer...

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Tags: cupcake, spéculos

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8 novembre 2014

Mug cookies

En tête à tête avec moi-même ce soir, j'ai décidé de me faire une petite soirée cocooning et de me faire un bon repas. Seulement voilà je n'avais rien prévu pour le dessert. Cependant en faisant un peu de rangement cet après-midi, je suis retombé sur...

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Tags: mug, cookies

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27 octobre 2014

Spider cookies pour Halloween

Quand j'ai aperçu sur la page Facebook de ZODIO Massy les jolis cookies araignées de Fabienne, je n'ai pas pu résister. Et comme elle est super sympa, elle a partagé via son blog le tutoriel pour les réaliser chez soi. Fabienne ayant réalisé ses cookies...

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Tags: beurre de cacahuètes, cookies, nutella, halloween

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16 août 2014

Croissants au beurre et pain au chocolat

J'ai décidé de profiter de ce week-end de trois jours pour me lancer dans une petite recette de croissants et de pains au chocolat, il faut bien que je rentabilise l'achat de mon livre "l'ultime référence" de Christophe Felder. Pour moi c'est un gros...

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Tags: beurre, levure, petit déjeuner

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20 mai 2014

Tartelette fraises chocolat

Voici le dernier essai de recette pour le concours En Rouge et Noir de Faim de Loup. Ce n'est pas la recette que j'ai choisi de retenir mais les copines se sont bien regalées quand je leur ai apporté. On a même fêté l'anniversaire de ma copine Fifi avec....

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Tags: fraise, chocolat, tarte, citron

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18 mai 2014

Oeufs au chocolat à la chantilly de fraises

Voici la recette que j'ai proposé pour le concours Facebook de Faim de Loup. Il s'agit d'un oeuf en chocolat avec une chantilly à la fraise et des dés de fraise au citron sur le dessus. Pour la réalisation des coques en chocolat, il suffit de se référer...

Posté par karo_on_line à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, chocolat

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