La popote de Karo

17 décembre 2014

Gratin façon Etchebest

La semaine dernière, ou celle d'avant, je finis par ne plus savoir... j'ai regardé Cauchemar en cuisine. A la fin de l'émission, le Chef Etchebest a proposé un gratin de ratatouille, polenta et reblochon. Je ne suis pas une grande fan de la polenta, je...

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Tags: polenta, ratatouille, reblochon

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17 décembre 2014

Chocolats de Noël

Cette année j'ai décidé de limiter les chocolats que je vais réaliser pour les fêtes. Les chocolats façon after eight ayant beaucoup plus, j'ai décidé de les refaire. Et j'ai également décidé de me lancer dans la réalisation de chocolats au praliné. Pour...

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Tags: chocolat, praliné

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9 décembre 2014

Tartelette au boudin blanc et confit d'oignon

Comme je le disais très récemment sur ma page FB, je me suis fait un petit cadeau. Je me suis offert le livre de Laurent Mariotte "Mes petits plats automne - hiver". J'adore les émissions qu'il présente à la télévision parce que ces recettes ont l'air...

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Tags: boudin blanc, confit d'oignon

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7 décembre 2014

Cabillaud en croûte de chorizo

Pour ce midi, j'ai eu envie de tester une recette que je voyais régulièrement dans les émissions tv, un cabillaud avec des écailles de chorizo sur le dessus. Pour la réalisation rien de plus facile, il vous faut : 1 pavé de cabillaud par personne et du...

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Tags: cabillaud, chorizo

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23 novembre 2014

Lemon curd au citron de Menton.

Le lemon curd, j'avais déjà gouté en pot et franchement ça me disait rien du tout. Et puis, on m'a dit que le lemon curd maison et celui du commerce n'avait rien à voir mais je n'avais pas encore eu l'occasion de tester. L'occasion s'est donc présenté...

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Tags: citron, citron de Menton

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16 novembre 2014

Cuisses de grenouille à l'ail et au persil

Dimanche en famille chez mes parents. Mon père a trouvé hier sur le marché des cuisses de grenouille et comme il savait que je venais et que j'adore ça, il a décidé que ça serait le plat de notre déjeuner. Je les ai donc fait sauté avec de l'ail et du...

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Tags: grenouille

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11 novembre 2014

Cupcakes au spéculos

Hier, je faisais le pont et j'en ai profité pour arpenter les allées du Centre Commercial Velizy 2. Mon attention a été attiré par le stand berko où l'on trouvait de magnifique cupcake tous plus jolis les uns que les autres, j'avoue j'ai failli craquer...

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Tags: cupcake, spéculos

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8 novembre 2014

Mug cookies

En tête à tête avec moi-même ce soir, j'ai décidé de me faire une petite soirée cocooning et de me faire un bon repas. Seulement voilà je n'avais rien prévu pour le dessert. Cependant en faisant un peu de rangement cet après-midi, je suis retombé sur...

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Tags: mug, cookies

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27 octobre 2014

Spider cookies pour Halloween

Quand j'ai aperçu sur la page Facebook de ZODIO Massy les jolis cookies araignées de Fabienne, je n'ai pas pu résister. Et comme elle est super sympa, elle a partagé via son blog le tutoriel pour les réaliser chez soi. Fabienne ayant réalisé ses cookies...

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Tags: beurre de cacahuètes, cookies, nutella, halloween

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26 octobre 2014

Pain araignée pour Halloween #défiboulange

Manue et Nadia ont lancé sur la page Facebook Défi Boulange un nouveau défi pour Halloween : Réaliser une araignée en pain. Habituellement je ne trouve jamais le temps de réaliser leur défi mais cette fois-ci j'ai profité d'un weekend plutôt calme pour...

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Tags: pain

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