La popote de Karo

25 juin 2014

Carpaccio de champignons au basilic

J'ai aperçu dans un magasine de cuisine une recette d'un carpaccio de champignons avec du parmesan et du basilic. Du coup, je rêvais de faire une recette de ce type, et c'est chose faite : Pour une assiette :6 jollis champignons de Paris bien ferméscitron...

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Tags: champignon, parmesan, basilic

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19 juin 2014

Sandwichs anglais

Allez savoir pourquoi j'ai acheté du pain de mie sans croûte, une idée saugrenue a sans doute traversée ma tête parce que c'est un article que je n'achète sinon jamais du moins très rarement (1 fois tous les 2 ans à peu près). En fait je pense que c'est...

Posté par karo_on_line à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, cottage cheese

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18 juin 2014

Tarte aux courgettes et au chèvre

Je ne sais pas pourquoi je fais une fixation sur mon moule rectangulaire pour faire des tartes. Sans doute parce qu'en temps que célibataire, ça me fait 4 repas et non pas 6 voire 8 pour une tarte classique. Il me restait la moitié de mon chèvre frais...

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Tags: courgette, chèvre, tarte

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17 juin 2014

Fougasse

Avec un peu de retard je vous livre la recette des fougasses que j'ai réalisé le week-end dernier avec l'aide de mon petit neveu. Il a adoré aider sa tata en mettant la main à la pâte. Il faut dire que j'ai réalisé la recette sans utiliser de robot, le...

Posté par karo_on_line à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, pain

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9 juin 2014

bacalhau a bras à ma façon

Mon père avait acheté il y a quelque temps déjà un beau filet de morue salée qu'il n'avait pas pris le temps de cuisiner alors j'ai décidé qu'il était temps que je le prépare moi-même. Je n'avais pas envie de préparer une brandade de morue alors j'ai...

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Tags: oignon, pommes de terre, morue

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2 juin 2014

Flan courgette ricotta

Ce que j'aime avec le retour des beaux jours c'est que c'est le retour des bons légumes d'été et notamment de ma copine la courgette. Cela dit j'en mange aussi un peu en hiver mais elles sont bien meilleures avec le retour des beaux jours. J'ai tenté...

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Tags: courgette, ricotta, Demarle

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1 juin 2014

Comme une salade grecque mais avec des pâtes

Un petit rayon de soleil et hop tout de suite on a envie d'une bonne salade bien fraiche. Personnellement j'adore la salade grecque mais je trouve que ça ne me cale pas assez si je la mange au déjeuner. Du coup je l'ai revisité avec des pâtes. Ingrédients...

Posté par karo_on_line à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomate, feta, olive, pâtes

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30 mai 2014

"Hamburger" de poulet et coleslaw

Avec le retour des beaux jours, pas si ensoleillés que ça cette année, il est temps d'alléger un peu le contenu de son assiette. J'ai aperçu une recette de chicken burger dans le Maxi Cuisine du mois de juin qui m'a bien tenté et je l'ai revisité à ma...

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Tags: courgette, carottes, poulet, chou

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20 mai 2014

Tartelette fraises chocolat

Voici le dernier essai de recette pour le concours En Rouge et Noir de Faim de Loup. Ce n'est pas la recette que j'ai choisi de retenir mais les copines se sont bien regalées quand je leur ai apporté. On a même fêté l'anniversaire de ma copine Fifi avec....

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Tags: fraise, chocolat, tarte, citron

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19 mai 2014

Tarte aux asperges

En farfouillant dans mon congélateur ce week-end je me suis aperçue que je n'avais pas mangé les asperges vertes que j'avais acheté. Je pensais pouvoir me régaler avec mais au final après avoir respecté les consignes de cuisson du paquet, j'ai obtenu...

Posté par karo_on_line à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, bacon, tarte, asperge

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