La popote de Karo

26 décembre 2013

JOYEUX NOEL

Et voilà Noël s'en est allé pour cette année... J'ai enfin un peu de temps pour revenir ici et vous poster mon menu de Noël. Pour le réveillon de Noel, nous avions au menu: Petits fours Huitres ou salade aux crevettes et saumon Roulades de sole et purée...

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Tags: noel

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26 novembre 2013

Gratins dauphinois

Après avoir récemment sur M6 je crois un reportage sur le gratin dauphinois et sur la recette exacte de ce gratin, j'ai décidé de me relancer dans l''aventure selon la recette originale.Celle-ci ne comprend que des pommes de terre (Charlotte ou Amandine),...

Posté par karo_on_line à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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24 novembre 2013

Gratins fermiers

Voici une petite recette bien sympathique et qui a beaucoup d'allure. Pour réaliser 6 délicieux gratins, il vous faut :6 pommes de terre1 courgettegruyère râpé3 oeufscrème fraiche liquide entière1/2cc de currysel, poivre1 paquet d'allumette de jambon...

Posté par karo_on_line à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pommes de terre

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17 novembre 2013

Zebra cake et pâte à sucre

J'ai aperçu fin octobre sur le blog de Manue (ici) une recette Zebra Cake qui m'a fait de l'oeil et j'avais mis la recette de côté pour pouvoir la réaliser ultérieurement et quand ma conseillère Guy Demarle (son blog est ici) en a fait un dans la semaine,...

Posté par karo_on_line à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à sucre

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10 novembre 2013

Salade au poulet mariné, crevettes et pamplemousse rose

En feuilletant un livre de Cyril Lignac, je suis tombé sur cette petite salade que j'ai quelque peu adapaté au goût de ma famille, je vous livre la recette telle que je l'ai réalisé. Elle a eu énormément de succès, la marinade du poulet lui confère un...

Posté par karo_on_line à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, salade, poulet, crevettes

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7 novembre 2013

Cake au cantal

Avec beaucoup de retard, voici la dernière recette de mon apéro entre copains. Je l'ai trouvé sur le site de la popotte de Manue (ici). Je l'ai retenté un peu plus tard en famille et tout le monde a adoré aussi. La première fois, j'ai un peu tiqué sur...

Posté par karo_on_line à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, cake, cantal

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28 octobre 2013

Quiche brocolis roquefort

Aujourd'hui on avait vraiment l'impression d'être en automne, on avait de la pluie, du vent et des températures qui semblent enfin être de saison. Du coup, je me suis dit qu'une petite quiche pouvait me réchauffer. Il ne reste plus qu'à regarder ce qu'il...

Posté par karo_on_line à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, brocolis

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26 octobre 2013

Panna cotta salée au chou fleur

Toujours pour mon super buffet, j'ai préparé des petites panna cotta au chou et au gorgonzola dont j'ai trouvé la recette dans le magazine SAVEURS N°168. Pour 12 verrines (format taille expresso)200g chou fleur40cl lait30cl crème liquide150g gorgozonla25cl...

Posté par karo_on_line à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, gorgonzola, chou fleur

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24 octobre 2013

Salade de carottes à l'orange

Toujours sur mon petit buffet de ce week-end, j'ai préparé une petite salade de carottes à l'orange. J'avais envie de faire cette recette depuis un petit moment alors je me suis lancée. Je n'ai utilisé qu'une seule orange pour assaisonner et j'ai trouvé...

Posté par karo_on_line à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, carottes, orange, fleur d'oranger

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23 octobre 2013

Mini pennes à la roquette et pistaches

Ce week-end je recevais des amis et comme malheureusement je n'habite une grande maison avec une salle à manger gigantesque, j'avais prévu un repas style apéro dinatoire et j'ai servi ces petites salades de mini pennes à la roquette et aux pistaches....

Posté par karo_on_line à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, tomate, pistache, pâtes, mozarrella

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