La popote de Karo

24 février 2008

Sot-l'y-laisse de dinde au curry et au gingembre

Préparation : 15 minCuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 16 sot-l'y-laisse de dinde - 2 oignons finement hachés - 400 g de dés de tomate (1 boîte 1/2) - 6 gousses d'ail en chemise - 20 g de gingembre pelé et coupé en tous petits dés - 1/2...

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Tags: tomate, curry, dinde

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3 février 2008

Cookies au chocolat blanc et aux pruneaux

Je parie que je vous ai mis l'eau à la bouche en vous parlant de mes cookies aux pruneaux et au chocolat blanc. Comme je suis une fille sympa, je vous en donne la recette. Préparation : 20 min Cuisson : 10 à 12 min Ingrédients : 250g de farine 150g de...

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Tags: chocolat, pruneau

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29 janvier 2008

Frisson d'agrumes

Excellent cocktail, très rafraichissant. Pour 4 personnes Mélangez 20cl de jus d'orange, 10cl de cointreau et 10cl de sirop de canne. Ajoutez 5 cl de jus de citron. Versez dans des verres garnis de glaçons, remplissez avec du tonic. Perso pour le tonic,...

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Tags: cocktail, cointreau

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29 janvier 2008

Cake au chocolat blanc et aux noisettes

Spéciale dédicace pour mon tonton qui trouve qu'il y a des recettes sympa sur mon blog mais qui regrette bien que je ne le mette pas à jour. Chose promise, chose due. Ingrédients : 2 œufs1 yaourt150g farine170g sucre semoule1/3 sachet de levure10cl d'huile...

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Tags: chocolat, cake, noisette

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20 décembre 2007

A tester pour les fêtes : La dinde au Whisky

Merci Cath de m'avoir suggéré cette recette... Pour 6 personnes 1 dinde d'environ 5 kg 1 bouteille de whisky sel, poivre 2CS d'huile d'olive 200g de bardes de lard Frotter énergiquement le volatile à l'huile d'olive, saler, poivrer, barder de lard et...

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7 octobre 2007

Ah la pâte brisée...

La pâte brisée, merveille des quiches et aux tartes salées ou sucrées. Bien souvent, on l'achète toute prête, quel dommage, il faut moins de 5 minutes pour la préparer, je le sais je me suis chronométrée sans le vouloir aujourd'hui. D'accord, j'avoue...

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30 septembre 2007

Bar à la monegasque

Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1h30 Ingrédients : 1 bar de 1,5 kg 250 g d'oignons 1,25 kg de pommes de terre 3 tomates 2 gousses d'ail 3 càs de chapelure 2 càs de persil haché 2 branchettes de thym 1/2 verre d'huile d'olive sel, poivre...

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Tags: tomate, poisson, pommes de terre

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23 septembre 2007

Tarte normande aux pommes

Samedi soir, fête d'anniversaire pendant que les parents sont en week-end, sympa ça permet d'avoir un peu de place...Que faire en dessert ??? Voyons, voyons... Un gâteau à l'orange ? Non y'a des non-amateurs d'agrumes. Un gâteau au chocolat ? Encore raté,...

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Tags: pommes, amande, tarte

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20 septembre 2007

Salade de vermicelles aux crevettes et au gingembre

Petite recette qui a l'air fort sympathique que m'a donné une de mes collègues. Il ne me reste qu'à la tester. Le hic : des amis n'aimant pas les courgettes et pas de doudou à la maison (SNIFF). Voici quand même la recette de la salade de vermicelles...

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16 septembre 2007

Roulés à la saucisse

Miam, des roulés à la saucisse vite fait et excellent !!! Et surtout ça coute beaucoup moins cher que de les acheter tous prêts. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 paquet de 6 knacki 1 jaune d'œuf Etalez le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail....

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