22 janvier 2017

Tarte saumon brocolis

Je suis très très en retard pour vous publier mes dernières recettes, du coup je fais un peu dans le désordre par rapport à la réalisation pour répondre à la demande. Je commence donc par la tarte saumon brocolis que j'ai réalisé ce weekend pour le déjeuner du club photo dont je fais partie. Par contre la photo a été prise un peu à l'arrache avec mon téléphone portable juste avant la dégustation parce que j'avais oublié. Je vous livre donc la recette que j'ai déjà réalisé à plusieurs reprises y compris avec de la truite fumée. 1... [Lire la suite]
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28 octobre 2013

Quiche brocolis roquefort

Aujourd'hui on avait vraiment l'impression d'être en automne, on avait de la pluie, du vent et des températures qui semblent enfin être de saison. Du coup, je me suis dit qu'une petite quiche pouvait me réchauffer. Il ne reste plus qu'à regarder ce qu'il y a dans le frigo : un reste de brocolis cuits et du roquefort. Il me manque que de la crème et de la pâte que j'ai la flemme de préparer moi-même. Je vous montre le résultat et ensuite je vous livre la recette : Pour 3 jolies petites tartelettes, il vous faut :une pâte feuilletée... [Lire la suite]
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31 mai 2012

Quiche saumon brocolis

Pour une fois je fais original et je poste une recette que j'ai 100% réalisée toute seule. Il me restait un paquet de 4 tranches de saumon fumé dans le frigo et je ne savais pas trop comment le manger quand soudain le flash, je vais en faire une quiche avec des brocolis !!! Pour cette délicieuse recette que je n'ai testé que froide, il vous faut :1 pâte brisée (recette ici)4 tranches de saumon fumé2 têtes de brocolis3 oeufs25cl de crème fleurettesel, poivre Epluchez le brocolis, détaillez-le en petites fleurettes. Mettez de l'eau... [Lire la suite]
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16 janvier 2010

Velouté de brocolis

Eh oui, encore une soupe mais il y a une bonne raison à cela : il fait froid donc on mange de la soupe et deuxièmement je suis en retard dans mes post alors j'aligne un peu... Pour faire un bon velouté au brocolis, il nous faut : 400g de brocolis100g de carottes200g de pommes de terre à soupe100g d'échalotes1CS huile d'olive1L d'eausel, poivre Lavez les brocolis et détaillez-les en bouquets. Epluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Ne grignotez pas toutes les carottes crus tel un lapin pendant... [Lire la suite]
Posté par karo_on_line à 15:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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