23 août 2015

Clafoutis au coraya et tomates cerises

J'ai acheté la semaine dernière un sachet de petit coraya et je n'ai malheureusement pas regardé la date limite de consommation, j'ai le reste de la semaine pour finir le paquet alors il va falloir trouver une idée pour écluser le paquet... J'ai hésité à faire un cake au coraya mais j'ai fini par opter pour le clafoutis au coraya de Chef Nini. Arrêt au supermarché sur le chemin du retour pour acheter les ingrédients restants et je suis passée en cuisine. Et je me suis régalée. Ingrédients :6 oeufs500g de ricotta10cl de crème... [Lire la suite]
Posté par karo_on_line à 20:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

23 août 2009

Clafoutis de courgettes à la fourme d'Ambert

Un petit clafoutis aux légumes de saison...La courgette étant un légume un peu fade, il est indispensable de la relever avec un autre ingrédient plus parfumé, un fromage ou des herbes de Provence par exemple. Voilà pourquoi on met de la fourme d'Ambert dans la recette. Allez je vous livre la recette, c'est excellent en plus. Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 35 min 4 petits courgettes1 oignon2 œufs entiers + 1 jaune100g de crème fraîche25cl de lait entier (ça marche aussi avec du lait demi écrémé)30g beurre100g fourme... [Lire la suite]
Posté par karo_on_line à 18:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,