29 septembre 2014

Clafoutis aux tomates cerises, féta et épinards

Première recette tirée de mon nouveau livre "Cuisine pour nos enfants - 1001 recettes", j'avais dit aux copines que les recettes avaient l'air super sympa. J'ai enfin pris le temps d'en tester une et franchement c'est super bon. Voici la recette telle que je l'ai réalisé, normalement il y a plus de feta et du gruyère rapé mais j'ai adapté à mon frigo. Préparation : 15 min (il les faut vraiment)Pour 6 personnes Ingrédients :200g de tomates cerises2 poignées d'épinards (jeunes pousses de préférence)150g de féta4 oeufs80g de... [Lire la suite]
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17 septembre 2014

Entrée fraîcheur

Ce week-end il a fait un temps magnifique, nous en avons profité pour faire un barbecue dans le jardin. Il était temps que l'on puisse en profiter après un été plutôt tristounet placé sous le signe de la pluie. J'avais envie d'une entrée à la fois fraîche et légère. J'ai opté pour une salade de melon et de pastèque à la mozzarela. Ingrédients pour 6 personnes :1 melon charentais1/4 de pastèque1 tranche de féta2 branche de menthe Coupez le melon en 2, ôtez les pépins et faites des billes à l'aide d'une cuillière parisienne. Faites... [Lire la suite]
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