24 janvier 2013

Petits feuilletés suite et fin

Après les petits feuilletés au crotin de chavignol d'hier, voici les petits feuilletés au crotin de chavignol et aux épinards. Il fallait bien finir la pâte feuilletée qui était ouverte :) Pour la recette, ça n'est pas plus compliqué qu'hier sauf qu'il faut faire cuire les épinards avantLà j'ai utilisé des épinards surgelés. Le plus difficile c'est d'arriver à enlever le maximum d'eau.Sinon ça sort du feuilleté   Après 20min de four à 200°CY'a plus qu'à dégusterBon appétié  
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23 janvier 2013

Petits feuilletés

Soirée om j'ai rien envie de faire pour le diner, je jette un oeil à l'intérieur de mon frigo et là j'aperçois ma pâte feuilletée en carré et du crottin de chavignol. Cool, je tiens mon diner !!! Pour la préparation, c'est super simple, je vous le fais en photo. Etape 1 : Mettre la pâte feuilletée sur une silpat (ou un papier sulfurisé)coupez le crotin de Chavignol en 2 et posez-le dessus Etape 2 : pliez le feuilleté et enfournez pour 20min à 200°C Etape 3 : Sortez du four Etape 4 : dégustez !!Excellent avec une salade verte
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08 avril 2012

Roulé apéritif

Vendredi soir, je me retrouve un peu par hasard (mais pas trop) devant un diner presque parfait. J'aime bien à l'occasion regarder ce programme, ça peut donner quelques idées de recettes... Et là, la personne qui recevait a préparé pour ses invités un petit roulé pas light du tout mais qui m'a fait super envie. Du coup, j'ai tout bien écouté ce qu'il y a dit et j'ai essayé de refaire le même à la maison. Ingrédients :pâte feuilletéejambon serrano (6 tr)mozarrella (1 boule si possible spéciale cuisson)cheddar en tranchehuile... [Lire la suite]
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