09 juin 2014

bacalhau a bras à ma façon

Mon père avait acheté il y a quelque temps déjà un beau filet de morue salée qu'il n'avait pas pris le temps de cuisiner alors j'ai décidé qu'il était temps que je le prépare moi-même. Je n'avais pas envie de préparer une brandade de morue alors j'ai cherché une autre idée pour le cuisiner. Je me suis rappelée avoir mangée au restaurant portugais une "bacalhau a bras" et j'en avais gardé un bon souvenir. Ne sachant pas réaliser ce plat j'ai cherché sur internet quelques recettes mais elles me paraissaient toutes trop grasses car à... [Lire la suite]
Posté par karo_on_line à 20:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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