25 mai 2015

Confiture de myrtilles

Les myrtilles, c'est le fruit que j'aime ramasser à la montagne pour faire des tartes. Cela dit à la fin de la cueillette on a souvent le dos en compote et les mains bleues. Sans compter qu'il faut encore nettoyer les myrtilles, trier les quelques feuilles qui sont tombés dans le seau du ramassage. Cela dit comme je ramasse à la main et pas au peigne, je n'ai pas trop de feuilles. S'il vous arrivait d'aller ramasser des myrtilles en montagne, par pitié faites-le à la main, le peigne abime les plantes... Bref, vous l'avez sans doute... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Muffins à la myrtille

J'avais reperé chez Manue une recette de muffins aux myrtilles que j'avais précédemment testé avec des myrtilles surgelées. J'avais été très deçue par la tenue des myrtilles qui avait coloré ma pâte et je n'avais pas obtenu des jolis muffins bien clairs avec des baies bien colorés. Qu'à cela ne tienne, je suis partie en vacances à la montagne cet été et comme à chaque fois que c'est la saison, j'en profite pour ramasser des myrtilles.Je suis donc partie en vacances en emportant mes moules à muffins et mes caissettes. Cette année la... [Lire la suite]
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23 juin 2009

Salade de fruits rouges

Une salade de fruits rouges à ma façon pour terminer un repas entre amis. Super facile à faire avec des fruits de saison, ici fraises, framboises et myrtilles. Quand je dis salade de fruits rouges, je m'avance un peu, c'est juste un mélange de fruits rouges frais escorté d'une boule de glace vanille. Bon appétit
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