15 février 2013

Gâteau aux pommes

En rangeant mon placard cette semaine, j'ai aperçu une boite de lait concentré sucré dont la dluo était dépassée. Hors comme j'ai bien regardé l'émission Capital il y a 15 jours sur M6 je maitrise totalement mon sujet et je sais que la dluo n'est qu'une indication et que mon produit en conserve (stérilisé) a de fortes chances d'être parfaitement comestibles si la boite n'est pas abimée. Ce qui était le cas. Du coup, petite recherche sur internet pour savoir comment utiliser mon lait concentré sachant que je n'avais pas envie de faire... [Lire la suite]
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02 mai 2010

Salade de blé à la fourme et aux pommes

Quoi de mieux qu'une petite salade avec le retour des beaux jours ? Et vu que j'avais un peu de fourme dans le frigo, je me suis dit : pourquoi ne pas faire une petite salade de blé à la fourme et aux pommes. Bon il a fallu que j'achète des pommes mais il faut bien se faire plaisir dans la vie. Pour 6 personnes350g de blé précuit2 pommes vertes150g fourme d'Ambert100g roquette1/2 citron2CS vinaigre de cidre1CS huile de noix1CS huile neutre (tournesol, maïs...)sel, poivre Faites cuire le blé à l'eau salé selon les indications de... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

la galette des rois façon Cathy

Pour réussir une bonne galette des rois, réunir tous ses amis un dimanche après-midi pour tirer les rois. Pour obtenir un résultat optimal, surtout réaliser une galette originale qui plaira à tout le monde. Et c'est comme ça que Cathy s'est retrouvé à nous préparer une galette aux pommes. Et je n'ai qu'un mot à dire : MIAM MIAM !!! Pour 6 à 8 personnes2 rouleaux de pâte feuilletée4 pommes1 sachet de sucre vanillé75g de beurre mou75g de poudre d'amandes75g de sucre glace + 15g pour décorer75g de pralin1 œuf + 1 jaune1 fève1 couronne ... [Lire la suite]
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23 septembre 2007

Tarte normande aux pommes

Samedi soir, fête d'anniversaire pendant que les parents sont en week-end, sympa ça permet d'avoir un peu de place...Que faire en dessert ??? Voyons, voyons... Un gâteau à l'orange ? Non y'a des non-amateurs d'agrumes. Un gâteau au chocolat ? Encore raté, y'a des non-amateurs de chocolat. Je regarde mes fiches, me voilà bien embêté, je peux quand même pas le faire un gâteau au yaourt, c'est pas très classe tout de même. Une tarte aux pommes ? J'ai pas envie de me faire ch... à découper les pommes en lamelles ultra-fines après le reste... [Lire la suite]
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