03 juillet 2016

Tarte à la rhubarbe

En faisant les courses, j'ai craqué pour de la rhubarbe. Comment j'avais de tiges plutôt fines, j'ai décidé pour changer de ne pas faire de compote mais de faire une tarte à la rhubarbe. J'ai aperçu sur Faim de Loup une tarte feuilletée à la rhubarbe et je me suis dit que j'allais la réaliser. La recette provient des chez Teatime. Ingrédients :250g de pâte feuilletée (1 rouleau de pâte feuilletée tout prêt)550g de rhubarbe60g de beurre100g de sucre roux1CS d'amandes en poudre1CS d'amandes effilées2CS de miel Epluchez et lavez la... [Lire la suite]
Posté par karo_on_line à 11:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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29 mai 2015

Tarte à la rhubarbe

J'adore profiter des fruits et légumes de saison, c'est là qu'ils sont le meilleur. Sauf que malheureusement aujourd'hui on trouve un peu de tout n'importe quand. Nous sommes au Printemps et c'est la pleine saison de la rhubarbe. Si j'ai parlé de fruits et légumes de saison, c'est parce que contrairement à l'utilisation qu'on en fait (principalement des desserts), la rhubarbe est un légume. Cela étant dit la tomate et l'avocat sont des fruits, ça ne doit donc pas trop vous surprendre. Cette année j'ai commencé par tester la compote... [Lire la suite]
Posté par karo_on_line à 22:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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