06 janvier 2016

Bûche de Noël au sirop d'érable

J'ai découvert au mois de mai à la Foire de Paris la petite cabane à sucre du Québec, et j'ai adoré leurs produits. Seulement voilà, ça ne dure pas éternellement... Et au mois de novembre, j'ai voulu faire une petite commande de produits. J'ai découvert à ce moment là qu'il y aurait un stand au marché de Noël de La Défense et je suis allée faire mon ravitaillement (plusieurs fois). Du coup, j'ai eu très envie de faire un dessert sur ce thème et j'ai croisé au travers d'une pub pour leurs produits, une recette de bûche au sirop... [Lire la suite]
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26 avril 2015

Magret de canard au sirop d'érable

Mon père m'a fait la surprise de m'acheter au marché un très beau magret de canard. La dernière fois que j'en avais préparé c'était pour les fêtes de fin d'année et j'avais fait des magrets séchés. Là je voulais en profiter tout de suite dans j'avais bien pensé à le cuisine à la poêle mais je voulais une petite sauce pour l'accompagner, si possible dans l'esprit sucré salé. J'ai donc opté pour un magret de canard au sirop d'érable. Ingrédients :1 magret de canard2CS de sirop d'érable2CS de vinaigre balsamique (j'ai utilisé du... [Lire la suite]
Posté par karo_on_line à 19:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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