La popote de Karo

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Administration

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19 novembre 2008

Club nordique

Que faire de sympa quand on attend des invités et qu'il y a du saumon fumé dans le frigo ? On prépare des sandwich club nordique . Ce n'est pas très difficile à faire, il suffit d'avoir les bons ingrédients. J'avoue pour le pain noir j'ai cherché un peu....

Posté par karo_on_line à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé

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16 novembre 2008

Blue Lagoon

Marre de boire des cocktails roses (cointropolitan), j'ai découvert un nouveau cocktail bleu. Il s'appelle le blue lagoon . Il est bien sûr excellent mais cet avis n'engage que moi. Rincez un citron vert, prélevez une bande de zeste à l'aide d'un épluche-légume...

Posté par karo_on_line à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail

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12 novembre 2008

Fondue au chocolat

Pour 6 personnes 300g de chocolat noir lait 1CS crème fraiche 2 CS rhum (facultatif) fruits frais de saison (fraises, clémentines, kiwi, bananes, raisin, pomme, ananas, melon...) chamallows quatre quart, cake... Pelez et découpez les fruits en morceaux...

Posté par karo_on_line à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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11 novembre 2008

Verrines au saumon et à l'avocat

Une petite recette bien sympa qui a eu son petit effet lors de ma dernière invitation. Hein les coupains que c'était bon ??? Verrines au saumon et à l'avocat Pour 4 personnes Préparation : 15 min 5 tranches de saumon fumé 1 avocat bien mûr 3CS de jus...

Posté par karo_on_line à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, avocat, saumon fumé

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8 novembre 2008

Verrine au jambon, kiri et concombre

Pour 2 verrines - 2 tranches de jambon cru- 1 petit morceau de concombre (6 cm environ)- 2 kiris- sel Mixer le jambon.Couper le concombre en 2 et le vider à la petite cuillère. Bien rincer la peau et découper en petits dés.Fouetter les kiris dans une...

Posté par karo_on_line à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, verrine

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3 novembre 2008

Potiron aux lardons

Oui je sais, Halloween est passé. Cela n'empêche, la saison du potiron est toujours là...Pour changer de la soupe au potiron ou de la purée au potiron, voici le potiron aux lardons . Préparation : 30 minCuisson : 20 min 800g à 1kg de potironail et aromates...

Posté par karo_on_line à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, potiron, thym

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2 novembre 2008

Cake aux lardons et aux pruneaux

Ingrédients : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl huile de tournesol 12,5cl lait entier 100g gruyère râpé 200g lardons fumés 80g pruneaux d'Agen 1 pincée de sel 2 pincées de poivre Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier, travaillez bien...

Posté par karo_on_line à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, cake, pruneau

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2 novembre 2008

Moelleux à l'orange

Un petit gâteau super sympa et qui change du gâteau au chocolat. Quoi que servir avec un gâteau au chocolat c'est un super mélange et je ne suis pas la seule à partager cet avis... Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients 4 œufs...

Posté par karo_on_line à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange

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2 novembre 2008

Macaron aux amandes

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min (à surveiller) Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 125g sucre fin 175g amandes moulues 1 cc de cannelle Battre les blancs en neige. Ajouter le sucre, les amandes et la canelle. Disposer de petits tas à l'aide de 2 cuillères...

Posté par karo_on_line à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande

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2 novembre 2008

Tarte aux courgettes et au chèvre

Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 500g de courgettes 125g bûche de chèvre 2 œufs 15cl crème fraiche 1 brin de basilic 2CS huile d'olive sel, poivre Chauffer le four thermostat 6 (180°C). Couper...

Posté par karo_on_line à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre, tarte

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