La popote de Karo

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23 janvier 2017

Brioche des rois provençale ou royaume

Cette année au bureau a débuté un marathon de galette des rois... Pourquoi un marathon, parce que chaque fois que quelqu'un trouvait une fève, il devait rapporter une autre galette, autrement dit, on a mangé pas mal de galettes... Du coup, quand mon tour...

Posté par karo_on_line à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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22 janvier 2017

Tarte saumon brocolis

Je suis très très en retard pour vous publier mes dernières recettes, du coup je fais un peu dans le désordre par rapport à la réalisation pour répondre à la demande. Je commence donc par la tarte saumon brocolis que j'ai réalisé ce weekend pour le déjeuner...

Posté par karo_on_line à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, saumon fumé

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3 octobre 2016

Carrot Cake

Le carrot cake, je n'avais jamais osé en faire jusqu'à présent j'avais peur de ne pas aimer. J'an avais gouté un acheté chez Marks et Spencer mais le goût de cannelle était trop présent à mon goût, et je n'aime pas ça. J'avais en mémoire un gâteau à la...

Posté par karo_on_line à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2016

Carpaccio de betteraves

La betterave, j'en mange depuis que je suis petite. Mon père nous préparait régulièrement de la betterave en salade, oui mais de la betterave cuite. J'ai eu un peu plus de mal avec la betterave crue. La première fois que j'en ai mangé j'ai trouvé le goût...

Posté par karo_on_line à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave

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19 septembre 2016

Feuilletés aux figues et au chèvre

Lors de la sortie du Cuisine Actuelle du mois de septembre, j'ai totalement craqué pour cette recette de feuilletés surtout que j'avais un des ingrédients principaux de la recette dans mon frigo, à savoir un excellent chèvre cendré en provenance direct...

Posté par karo_on_line à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, figue

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5 août 2016

Keftas de poulet, sauce light

Quand on a pas de barbecue et qu'on veut manger des brochettes, pas le choix on doit ruser et donc les préparer au four. Cette fois-ci c'est dans le VITAL FOOD de cet été que j'ai puisé mon inspiration... La recette est donné pour 4 personnes. Pour les...

Posté par karo_on_line à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, yaourt à la grec

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3 août 2016

Cantuccini

Comme l'an passé, en passant la frontière italienne pour aller nous ballader, nous nous sommes arrêtés dans l'une des petites boutiques du col du petit St Bernard. J'en ai profité pour racheter des cantuccini, j'adore déguster ces petits gâteaux secs...

Posté par karo_on_line à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, zeste d'orange

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1 août 2016

Salade de petit épeautre à la feta et au concombre

Je continue à vous parler de mes recettes de vacances dont vous avez peut-être aperçu les photos sur ma page Facebook. Cette fois-ci c'est la salade au petit épautre que je vous présente. Je ne connaissais et j'ai adoré cette céréale. La recette provient...

Posté par karo_on_line à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, concombre, petit épeautre

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30 juillet 2016

Salade de pâtes et courgettes crues, pesto d'herbes au beaufort et aux amandes

J'ai profité de mes vacances en montagne pour tester de nouvelles recettes. J'avais emporté dans mes baggages le dernier SAVEURS, celui du mois de juillet-aout et j'ai trouvé la recette adapté à mon lieu de vacances. Une recette avec des pâtes et du beaufort....

Posté par karo_on_line à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, beaufort, courgettes

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9 juillet 2016

Carpaccio de melon à la tomme de brebis

Petit diner inspiré d'une recette de Laurent Mariotte... Eh oui, encore une, j'adore ces petits plats en équilibre, il a toujours des recettes qui semblent toujours très simples à faire. Pelez un melon et coupez-le en tranches fines. Versez quelques gouttes...

Posté par karo_on_line à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, tomme de brebis

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