La popote de Karo

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30 août 2015

Invisible aux courgettes et au chorizo

Encore une fois la mode a eu raison de moi, on voit fleurir de plus en plus d'invisible ou de gâteau invisible sur internet. Du coup, j'en ai trouvé un qui m'a plus sur Au gré de mes envies, et je l'ai testé. J'ai adoré la version au sortir au four, moins...

Posté par karo_on_line à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan, chorizo

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23 août 2015

Clafoutis au coraya et tomates cerises

J'ai acheté la semaine dernière un sachet de petit coraya et je n'ai malheureusement pas regardé la date limite de consommation, j'ai le reste de la semaine pour finir le paquet alors il va falloir trouver une idée pour écluser le paquet... J'ai hésité...

Posté par karo_on_line à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, tomate cerise, ciboulette, coraya

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10 août 2015

Yakitori de boeuf au fromage

J'ai aperçi sur la page Facebook de Faim de Loup, une personne qui avait préparé des yakitori de boeuf au fromage, ça m'a donné super envie. Du coup, je suis allée faire quelques courses avant de préparer le diner : piques en bois, emmenthal et carpaccio...

Posté par karo_on_line à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, emmenthal

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31 mai 2015

Poulet tandoori

Ce weekend, j'ai craquer pour un pot de pâte tandoori donc cette semaine je prends le temps de tester une recette de poulet tandoori. Sinon le pot risque de finir dans le placard, voir au fond du placard et je vais l'oublier. Pour cette recette, il m'a...

Posté par karo_on_line à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tandoori

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21 mai 2015

Spaghetti à la poutargue

Je continue sur ma lancée de tests... Aujourd'hui j'ai dégusté pour la première fois de la poutarge, il s'agit de poche de mulets séchés conservés dans de la cire. Pour la recette, j'ai fait simple pour cette première, j'ai fait cuire mes spaghettis dans...

Posté par karo_on_line à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, boutargue, poutargue

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26 avril 2015

Magret de canard au sirop d'érable

Mon père m'a fait la surprise de m'acheter au marché un très beau magret de canard. La dernière fois que j'en avais préparé c'était pour les fêtes de fin d'année et j'avais fait des magrets séchés. Là je voulais en profiter tout de suite dans j'avais...

Posté par karo_on_line à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret, sirop d'érable

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24 avril 2015

Tatin d'endives

Le weekend dernier je vais faire mon marché et je suis en train de penser au concours de Food Invaders sur les légumes. Du coup, je me laisse tenter par quelques endives que j'ai l'habitude manger braisées mais là j'ai envie d'autre chose. Il m'a semblé...

Posté par karo_on_line à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, endive, pignon, tatin

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31 décembre 2014

Fricassée de cabillaud et de gambas

Pour le soir de Noël, nous avons pris l'habitude de manger plutôt du poisson car en général c'est beaucoup plus léger et facile à digérer que de la volaille. Nous préférons garder cette dernière pour le repas de midi du 25 décembre. Cette année, le choix...

Posté par karo_on_line à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, gambas, beurre blanc

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9 décembre 2014

Tartelette au boudin blanc et confit d'oignon

Comme je le disais très récemment sur ma page FB, je me suis fait un petit cadeau. Je me suis offert le livre de Laurent Mariotte "Mes petits plats automne - hiver". J'adore les émissions qu'il présente à la télévision parce que ces recettes ont l'air...

Posté par karo_on_line à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudin blanc, confit d'oignon

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7 décembre 2014

Cabillaud en croûte de chorizo

Pour ce midi, j'ai eu envie de tester une recette que je voyais régulièrement dans les émissions tv, un cabillaud avec des écailles de chorizo sur le dessus. Pour la réalisation rien de plus facile, il vous faut : 1 pavé de cabillaud par personne et du...

Posté par karo_on_line à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, chorizo

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