Articles populaires – La popote de Karo

16 novembre 2008

Blue Lagoon

Marre de boire des cocktails roses (cointropolitan), j'ai découvert un nouveau cocktail bleu. Il s'appelle le blue lagoon . Il est bien sûr excellent mais cet avis n'engage que moi. Rincez un citron vert, prélevez une bande de zeste à l'aide d'un épluche-légume...

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Tags: cocktail

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26 juillet 2008

Salade parisienne

Avec la chaleur estivale, quoi de mieux qu'une petite salade parisienne pour se rafraichir. Pour 2 personnesPréparation : 15 min 100g de batavia150g de dés de jambon50g d'emmenthal100g de champignons frais1 tomate2 CS d'huile1 CS de vinaigre1cc de moutardepoivre...

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Tags: champignon

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20 décembre 2007

A tester pour les fêtes : La dinde au Whisky

Merci Cath de m'avoir suggéré cette recette... Pour 6 personnes 1 dinde d'environ 5 kg 1 bouteille de whisky sel, poivre 2CS d'huile d'olive 200g de bardes de lard Frotter énergiquement le volatile à l'huile d'olive, saler, poivrer, barder de lard et...

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26 septembre 2015

Cake au carambar

Avec une bonne semaine de retard, voici enfin la fameuse recette du cake au carambar. J'ai noté la recette dans un de mes nombreux carnets mais je n'ai pas noté la provenance... Seul bémol, j'ai tenté de mettre des morceaux de carambar couéps en dés aux...

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Tags: carambar

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12 septembre 2015

Crinkles au citron

Aujourd'hui il fait un vrai temps d'automne, il n'arrête pas de pleuvoir, il fait tout gris, il fait pas chaud... Bref c'est un temps à faire des gâteaux pour se réchauffer de l'intérieur. Des petits gâteaux tous mignons, individuels qui se dégustent...

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Tags: citron

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26 novembre 2013

Gratins dauphinois

Après avoir récemment sur M6 je crois un reportage sur le gratin dauphinois et sur la recette exacte de ce gratin, j'ai décidé de me relancer dans l''aventure selon la recette originale.Celle-ci ne comprend que des pommes de terre (Charlotte ou Amandine),...

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Tags: pommes de terre

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30 septembre 2012

Cake pops

Les cake pops c'est à la mode et honte à moi je n'avais pas encore testé... Je répare aujourd'hui cette erreur en vous présentant mes essais. Cake pop duo chocolat noir / chocolat blanc Cake pop tout chocolat Cake pop citron pavot Et maintenant je vous...

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Tags: cake pop

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24 septembre 2012

Potatoes maison

C'est pas tout ça de faire attention à sa ligne mais parfois on a envie de se faire plaisir et ce soir j'avais une furieuse envie de potatoes, alors plutôt que d'aller les chercher chez Mac Do je les ai improvisé en me basant sur la recette des frites...

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Tags: pommes de terre

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14 avril 2012

Mousse au chocolat aux oeufs de pâques

Le week-end dernier c'était Pâques et j'avais préparé mes petits chocolats maison voir ici mais j'avais omis de vous montrer mon magnifique oeuf de Pâques. Une semaine après, voici l'état du lapin (et j'ai eu de l'aide) Autrement dit, il en reste encore...

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Tags: chocolat

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9 avril 2012

Easter Eggs

Bon voilà le week-end de pâques se termine, j'en ai profité pour aller faire mes petites emplettes chez Alice Delice pour pouvoir m'amuser un peu ce we :) Je me suis donc offert un piston pour faire mes chocolats qui peut accessoirement servir pour remplir...

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Tags: chocolat

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26 octobre 2014

Pain araignée pour Halloween #défiboulange

Manue et Nadia ont lancé sur la page Facebook Défi Boulange un nouveau défi pour Halloween : Réaliser une araignée en pain. Habituellement je ne trouve jamais le temps de réaliser leur défi mais cette fois-ci j'ai profité d'un weekend plutôt calme pour...

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Tags: pain

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6 avril 2012

Oeufs brouillés

Que se faire à diner quand il ne reste plus grand chose dans le frigo...Après une intense réflexion, j'ai sorti 2 oeufs, une tranche de fromage à raclette (un peu rassi mais bon c'est souvent comme ça avec les restes, ça finit par sécher) et un morceau...

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Tags: oeuf

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12 novembre 2008

Fondue au chocolat

Pour 6 personnes 300g de chocolat noir lait 1CS crème fraiche 2 CS rhum (facultatif) fruits frais de saison (fraises, clémentines, kiwi, bananes, raisin, pomme, ananas, melon...) chamallows quatre quart, cake... Pelez et découpez les fruits en morceaux...

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Tags: chocolat

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20 juillet 2015

Filet mignon séché

Le magret séché moi j'adore mais je voyais fleurir de plus en plus sur les réseaux sociaux des filets mignons de porc séchés et ça m'a donné trop envie de tester à mon tour. Ingrédients : 1 filet mignon de pord1kg de gros selpoivreherbes de provence Choisir...

Posté par karo_on_line à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon

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23 juin 2018

Pain en cocotte

Je n'avais jamais testé de fabriquer du pain à la maison, mais voilà c'est chose faite Pour 4 personnes 500g de farine32cl d'eau tiède1CS de sel20g de levure fraiche de boulanger Mettez l'ensemble des ingrédients dans le bol d'un robot et pétrissez jusqu'à...

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3 octobre 2016

Carrot Cake

Le carrot cake, je n'avais jamais osé en faire jusqu'à présent j'avais peur de ne pas aimer. J'an avais gouté un acheté chez Marks et Spencer mais le goût de cannelle était trop présent à mon goût, et je n'aime pas ça. J'avais en mémoire un gâteau à la...

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18 juin 2013

Camion qui fume

Je rêvais depuis longtemps d'aller manger un hamburger au camion qui fume, le fameux food truck parisien mais je n'en avais jamais eu l'occasion. Alors quand j'ai vu qu'il y avait un Food Truck Festival à Velizy 2, j'ai jeté un oeil au programme et aujourd'hui...

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20 août 2013

Galett'in

J'ai profité de mes vacances à Pornichet pour découvrir une petite crêperie bien sympathique appelé le GALETT'IN situé non loin du BIDULE, lieu de rencontre de la jeunesse locale. Voici les petites photos prises un peu à l'arrache de ce que j'ai mangé...

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10 février 2013

Tuiles praliné noisette

Alors cette fois-ci c'est pas moi qui cuisine, j'ai reçu en cadeau quelques produits Pierre Hermé : des petits chocolats (que je n'ai pas encore gouté), une confiture ispahan et des tuiles praliné noisette. J'ai profité du café à l'heure du déjeuner pour...

Posté par karo_on_line à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2012

Les Allobroges

Hier soir soirée entre filles, on se donne rdv dans le 20ème et on essaie de se trouver un petit resto sympa dans le coin pour un tarif pas trop excessif. On regarde sur le site de La fourchette, sur Marmiton Resto et là on finit par dénicher un petit...

Posté par karo_on_line à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2012

Petite cuisine de la semaine

Cette semaine je me suis un peu amusé en cuisine mais point trop non plus, j'ai décidé de faire simple... Tout d'abord avec les restes de chou romanesco et de rôti de porc du week-end, j'ai préparé un petit plat de pâtes fort sympathique. Le tout saupoudré...

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15 octobre 2012

YUMMY !

Juste un petit mot rapide pour vous dire que le nouveau magasine Yummy est en ligne. Au sommaire comme tous les mois, des produits de saisons et des recettes des internautes, on y retrouve des recettes à base de courges, de pommes, de crème de marrons....

Posté par karo_on_line à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2012

Hamburger

J'me balladais sur l'avenue... euh non dans le rayon pain de ma superette de quartier en cherchant l'inspiration, je voulais du pain de mie mais vu le choix disponible en rayon, c'est pas facile... Et je suis tombée sur ça : ça avait l'air trop sympa,...

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1 janvier 2012

Réveillon du Nouvel An

Pour commencer, je vous souhaite à tous une excellente année 2012, pleine de bonnes choses que ce soit dans la vie ou en cuisine :-) Parlons cuisine justement, pour le réveillon, je me la suis jouée plutôt cool, puisqu'en dehors des petits fours je n'ai...

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4 mai 2012

coucougnettes

Très sympathique ce petit week-end en bord de mer, j'ai même réussi à retrouver un petit truc sympathique que je n'avais pas mangé depuis longtemps à savoir des coucougnettes. Pour ceux qui ne le savent pas les coucougnettes sont des petites friandises...

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