Articles populaires – La popote de Karo

3 février 2013

Clafoutis aux champignons de Paris

J'avais repéré une petite recette sympa dans un livre de cuisine Demarle et je m'étais dit que je la testerais bien quand j'aurais un peu de temps... et surtout un peu de courage. Ce qui n'a pas été le cas cette semaine vu que je n'avais pas la grand...

Posté par karo_on_line à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, champignon, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2012

Cupcakes à la vanille

Ah les cupcakes, le truc que je rêve de faire et donc de savoir faire mais sans trop savoir avec qui les manger... Faut dire que j'ai une famille qui ne rafolle pas tellement de gateaux à base de crème, ça aide pas. Et puis un jour, le we dernier pour...

Posté par karo_on_line à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, vanille, naissance

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2012

Rillettes au saumon

C'est le week-end, le moment idéal pour profiter du jardin, à condition qu'il ne pleuve pas. On peut dire que cette année on n'est pas vraiment gâté niveau météo mais parfois, oh miracle, il arrive que l'on puisse profiter du jardin et inviter quelques...

Posté par karo_on_line à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, saumon fumé, rillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2012

Tarte aux oignons nouveaux

Maintenant que j'ai trouvé mon plat à tarte rectangulaire, j'ai décidé de me lancer dans une recette de tarte aux oignons nouveaux que j'ai trouvé sur le site de la popotte de Manue et que je me suis fait plaisir à réaliser, c'est super facile et c'est...

Posté par karo_on_line à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oignon, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2012

Fête des mères

Cette année j'avais décidé de faire un petit dessert sympathique pour la fête des mères. C'est par hasard que j'ai aperçu une recette publiée par Vahiné de petits sandwichs fraises menthe accompagné d'une crème anglaise vanille/menthe. Pour ma part je...

Posté par karo_on_line à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, fraises, panna cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2012

Risotto aux asperges vertes

C'est la pleine saison des asperges et j'espère bien pouvoir en profiter un peu cette année. J'adore les asperges cuites au cuit vapeur (c'est moins mou) encore tièdes accompagnées ou non d'une petite sauce à la crème fraiche (crème fraiche, vinaigre,...

Posté par karo_on_line à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, parmesan, asperge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2012

A l'heure anglaise...

En cette période de jeux olympiques de Londres, quoi de mieux que de tenter un petit "plat" typiquement anglais à savoir le sandwich aux oeufs . Pour 8 petits triangles ou 4 grands2 oeufs durs1 pot de 200g de cottage cheese (marque Jockey au rayon frais)ciboulette...

Posté par karo_on_line à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sandwich, cottage cheese

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2012

Financiers

Petite recette de financiers bien sympathique du Hors Série Cuisine Actuelle de mars/avril 2011, je suis un peu à la bourre pour les essais (ou plutôt pour la publication de la recette). Pour 12 financiers 60g de poudre d'amandes130g de sucre en poudre50g...

Posté par karo_on_line à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, financier, blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2012

Quiche saumon brocolis

Pour une fois je fais original et je poste une recette que j'ai 100% réalisée toute seule. Il me restait un paquet de 4 tranches de saumon fumé dans le frigo et je ne savais pas trop comment le manger quand soudain le flash, je vais en faire une quiche...

Posté par karo_on_line à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, brocolis, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2010

Bûche tiramisu

Voici ma grand réussite des fêtes, une bûche tiramisu qui n'a pas vu passer le 1er janvier... Préparation : 1hCuisson : 10minAttente : 6h minimum Pour 6 à 8 personnes Pour le biscuit 4 œufs125g de sucre en poudre100g de farine50g de beurre1 pincée de...

Posté par karo_on_line à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2009

Riz cantonnais à ma façon

Que faire avec un reste de rôti de porc ? Et bien, moi je l'ai quelque peu transformé, j'en ai fait un riz cantonnais à ma façon . Et voilà le résultat... Pour 4 personnesPréparation : 15 minCuisson : 15 min 150g de riz2 à 3 tranches de rôti de porc1/2...

Posté par karo_on_line à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, porc, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2013

Panna cotta salée au chou fleur

Toujours pour mon super buffet, j'ai préparé des petites panna cotta au chou et au gorgonzola dont j'ai trouvé la recette dans le magazine SAVEURS N°168. Pour 12 verrines (format taille expresso)200g chou fleur40cl lait30cl crème liquide150g gorgozonla25cl...

Posté par karo_on_line à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, gorgonzola, chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2012

Quiche aux poireaux et à la truite fumée

Quand je n'ai pas le nez plongé dans un magasine de cuisine, j'ai le nez plongé dans un blog de cuisine... Bon je fais autre chose aussi quand même mais ça me permet de découvrir des petites recettes sympa que je mets dans un coin de ma tête pour la tenter...

Posté par karo_on_line à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, quiche, truite fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2012

Les fraises de Cléry

Et voilà cette année, j'ai pris mon courage à 2 mains (enfin j'ai surtout mis mon volant entre mes mains) et je suis allée jusqu'à Cléry en Vexin pour acheter des fraises directement à la ferme. Du coup j'en ai acheté 3 kilos et il a bien fallu que j'en...

Posté par karo_on_line à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, chantilly, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2013

Soupe de potiron au lait de coco

Oui je sais, vous allez me dire que ça n'est plus la saison des soupes. Eh bien tant pis, j'avais une brique de lait de coco dans mon frigo qui arrivait en fin de vie et mon marchand de légumes avait du potiron alors pourquoi ne pas me faire une petite...

Posté par karo_on_line à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, curry, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2007

Bar à la monegasque

Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1h30 Ingrédients : 1 bar de 1,5 kg 250 g d'oignons 1,25 kg de pommes de terre 3 tomates 2 gousses d'ail 3 càs de chapelure 2 càs de persil haché 2 branchettes de thym 1/2 verre d'huile d'olive sel, poivre...

Posté par karo_on_line à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poisson, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2014

Croissants au beurre et pain au chocolat

J'ai décidé de profiter de ce week-end de trois jours pour me lancer dans une petite recette de croissants et de pains au chocolat, il faut bien que je rentabilise l'achat de mon livre "l'ultime référence" de Christophe Felder. Pour moi c'est un gros...

Posté par karo_on_line à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, levure, petit déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2019

Truffes au chocolat

J'ai aperçu sur le site de Carine Teyssandier une recette de truffe au chocolat et comme mon cher et tendre adore ça, j'ai décidé de me lancer. Au final on les a partagé en famille et tout le monde s'est regalé. J'ai reçu un appel téléphonique pendant...

Posté par karo_on_line à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, truffes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2019

Bredele - croissants aux amandes

Cette année, j'ai décidé de faire des bredele, une nouveauté pour moi. Je suis allée chercher la recette sur le site de Florence et ils ont eu un succès fou auprès de mon compagnon. Pour une vingtaine de pièces, il faut :150g d'amandes en poudre100g de...

Posté par karo_on_line à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, bredele

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2018

Oeufs cocotte aux petits pois et lardons

Petite recette testée cet hiver, c'était mes premiers oeufs cocotte. On a adoré. Pour 4 personnes Cuisez 300g de petits pois surgelés et 1 oignon haché 12 min à l'eau bouillante. Egouttez, réservez-en 3 CS et mixez le reste avec 20cl de crème. Salez,...

Posté par karo_on_line à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2018

Brick au thon

J'avais des feuilles de bricks en stock et je voulais refaire des bricks au thon pour mon chéri. Manque de chance en relisant ma recette pour faire les courses, j'ai réalisé qu'il y avait des olives et que mon chéri n'aimait pas ça, j'ai donc essayé une...

Posté par karo_on_line à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, feuille de brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2018

Champignons de paris marinés

Le weekend dernier nous recevions des amis et nous cherchions ce que nous allions préparer... Chéri m'a dit qu'il avait mangé en restaurant des champignons marinés et que c'était super bon, pourquoi ne pas essayer à notre tour. Au final, ça n'a rien à...

Posté par karo_on_line à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2018

Bricks au thon

Bonjour à tous, J'avais acheté pendant le ramadan des feuilles de brick, à ce période on en trouve un peu partout dans les rayons mais elles ont attendus dans mon frigo jusqu'à hier soir... Il était temps de le préparer elles commençaient à sécher. Il...

Posté par karo_on_line à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2016

Keftas de poulet, sauce light

Quand on a pas de barbecue et qu'on veut manger des brochettes, pas le choix on doit ruser et donc les préparer au four. Cette fois-ci c'est dans le VITAL FOOD de cet été que j'ai puisé mon inspiration... La recette est donné pour 4 personnes. Pour les...

Posté par karo_on_line à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, yaourt à la grec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2016

Cantuccini

Comme l'an passé, en passant la frontière italienne pour aller nous ballader, nous nous sommes arrêtés dans l'une des petites boutiques du col du petit St Bernard. J'en ai profité pour racheter des cantuccini, j'adore déguster ces petits gâteaux secs...

Posté par karo_on_line à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, zeste d'orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote