La popote de Karo

4 avril 2021

Pâté de Pâques

Bonjour à tous, ça fait bien longtemps que je n'ai pas publié sur mon blog, je ne m'en sers plus tellement. J'ai même envisagé de le fermer mais il me sert aussi de pense bête en vacances pour retrouver mes recettes. Du coup, j'ai décidé de mettre cette...

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Tags: pâté

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28 décembre 2019

Truffes au chocolat

J'ai aperçu sur le site de Carine Teyssandier une recette de truffe au chocolat et comme mon cher et tendre adore ça, j'ai décidé de me lancer. Au final on les a partagé en famille et tout le monde s'est regalé. J'ai reçu un appel téléphonique pendant...

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Tags: chocolat, truffes

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26 décembre 2019

Bredele - croissants aux amandes

Cette année, j'ai décidé de faire des bredele, une nouveauté pour moi. Je suis allée chercher la recette sur le site de Florence et ils ont eu un succès fou auprès de mon compagnon. Pour une vingtaine de pièces, il faut :150g d'amandes en poudre100g de...

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Tags: amandes, bredele

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22 octobre 2019

Clémentine curd

Pour accompagner le moelleux au chocolat et coller la décoration sur le gâteau j'ai réalisé un clémentine curd, beaucoup plus doux qu'un lemon curd. Pour réaliser un pot de clementine curd, il vous faudra : 15cl de jus de clémentine (environ 4 clémentines...

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Tags: Clémentine curd

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21 octobre 2019

Moelleux au chocolat blanc et au yaourt

J'avoue que je ne mets plus tellement à jour mon blog ces derniers temps mais là j'ai une petite recette de gâteau que je ne voudrais pas égarer alors je la pose ici. Pour 8 personnes :1 yaourt nature2 gros oeufs1,5 pot de sucre2 pots de farine1/2 sachet...

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Tags: yaourt, chocolat blanc

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24 août 2018

Tartine gratinée aux légumes et aux deux fromages

Comment manger des légumes sans en avoir l'air ? En les mettant sur une tartine de pain et en les recouvrant de fromage :-) La recette provient d'un Maxi Cuisine de cet été. Pour 4 personnes :3 courgettes2 petites aubergines4 grandes tranches de pain...

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Tags: courgette, aubergine, gorgonzola

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13 août 2018

Brick au thon

J'avais des feuilles de bricks en stock et je voulais refaire des bricks au thon pour mon chéri. Manque de chance en relisant ma recette pour faire les courses, j'ai réalisé qu'il y avait des olives et que mon chéri n'aimait pas ça, j'ai donc essayé une...

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Tags: thon, feuille de brick

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23 juin 2018

Pain en cocotte

Je n'avais jamais testé de fabriquer du pain à la maison, mais voilà c'est chose faite Pour 4 personnes 500g de farine32cl d'eau tiède1CS de sel20g de levure fraiche de boulanger Mettez l'ensemble des ingrédients dans le bol d'un robot et pétrissez jusqu'à...

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22 juin 2018

Tarte au thon et aux courgettes

Pour continuer à rattraper mon retard, voic la recette d'une tarte au thon et aux courgettes, tirée du magazine Maxi Cuisine. Pour 4 à 6 personnesPréparation : 30 minCuisson 35 min 1 pâte brisée (maison ou toute prête)2 courgettes150g de feta140g de thon...

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Tags: courgette, feta, thon

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21 juin 2018

Oeufs cocotte aux petits pois et lardons

Petite recette testée cet hiver, c'était mes premiers oeufs cocotte. On a adoré. Pour 4 personnes Cuisez 300g de petits pois surgelés et 1 oignon haché 12 min à l'eau bouillante. Egouttez, réservez-en 3 CS et mixez le reste avec 20cl de crème. Salez,...

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Tags: oeuf, petits pois

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