cocktail

30 décembre 2015

Cocktails...

Un peu prise par le préparatifs des fêtes et les ventes privées avant les soldes, je ne suis pas encore passé vous faire un petit coucou. Je vous livrerai bientôt quelques photos prises à Noel mais je dois vous avouer que j'ai un peu zappé la séance photo...

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4 octobre 2009

Le Grand Lapostolle

En voyant le titre, vous vous demandez bien ce que j'ai pu inventer hein ??? Moi, rien. Je me suis contenté de tester une petite recette publié dans le magazine SAVEURS de septembre-octobre. Bon d'accord, cela ne vous dit toujours pas ce qu'est un Grand...

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30 juin 2009

Fraise mousseuse

Il fait chaud, de plus en plus chaud. Voilà l'été, cette fois c'est sur. Alors pour se rafraichir quoi de mieux qu'un petit cocktail avec une boule de glace à l'intérieur. La recette se fait normalement à la framboise mais bon je n'ai ni liqueur de framboise,...

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23 mai 2009

Margarita con fresca

C'est la saison des fraises, alors profitons-en pour revisiter un classique : la margarita. Mixez 100g de fraises fraises (lavées et équeutées) avec un dizaine de glaçons, puis versez directement dans le blender 5cl de tequila, 3cl de triple sec, le jus...

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3 janvier 2009

Coktail Alizé bleu

Bon maintenant que j'ai acheté du curaçao bleu, il faut que je trouve un moyen de descendre la bouteille. On ne peut pas dire que c'est un alcool dont on se sert tout les jours. Comme son nom l'indique, il est bleu, ça donne des couleurs étranges au cocktail....

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16 novembre 2008

Blue Lagoon

Marre de boire des cocktails roses (cointropolitan), j'ai découvert un nouveau cocktail bleu. Il s'appelle le blue lagoon . Il est bien sûr excellent mais cet avis n'engage que moi. Rincez un citron vert, prélevez une bande de zeste à l'aide d'un épluche-légume...

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3 juillet 2008

LE CHOSE

Comment ça un chose , on ne dit pas une chose ??? Vous êtes un peu perdu là ?Eh bien, on dit UN chose parce qu'il s'agit d'un cocktail. Pas n'importe quel cocktail, le cocktail des golfeurs garanti 0 alcool et 100% rafraichissement. Avouez je vous ai...

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29 janvier 2008

Frisson d'agrumes

Excellent cocktail, très rafraichissant. Pour 4 personnes Mélangez 20cl de jus d'orange, 10cl de cointreau et 10cl de sirop de canne. Ajoutez 5 cl de jus de citron. Versez dans des verres garnis de glaçons, remplissez avec du tonic. Perso pour le tonic,...

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1 septembre 2007

Cocktail suite

Voici le cocktail que j'ai réalisé pour la fête des pères et dont on m'a réclamé la recette. Il s'appelle le PINK RUM . 3 gouttes de bitter angostura 3 ou 4 glaçons 9cl de rhum blanc 9cl jus de canneberge 4,5cl eau de Setlz (j'ai utilisé du schweppes...

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31 août 2007

Petite discussion entre collègues à midi sur la cuisine qui a dérivé sur les cocktails. Une question est alors apparue : que faire avec du cointreau en dehors de la soupe champenoise ??? C'est tout simple. Il suffit de faire un COINTROPOLITAN . C'est...

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