Les perles du Japon j'en avais déjà entendu parler mais je n'avais jamais eu l'occasion de gouter. J'ai croisé une petite idée de recette sympa qui m'a donné envie et du coup je me suis lancée. J'ai tellement apprécié que j'ai fait la recette plusieurs...

En feuilletant le numéro de SAVEURS Spécial Fêtes, j'ai eu envie de me renouveller pour les douceurs de Noël et de me lancer dans la confection de pâtes de fruits. Leur recette était bien tentante mais avant tout il me fallait de la pectine jaune, manque...

Dans la semaine, je cherchais desespérement de la purée de mangue afin de réaliser des macarons, la recette de Stephane Lopez (la malle gourmande, Le meilleur pâtissier saison 1) qui m'avait tapé dans l'oeil. Je n'ai pas réussi à trouver la purée de mangues,...