La popote de Karo

750 grammes

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31 décembre 2015

Filet mignon séché au poivre et romarin

Filet mignon séché au poivre et romarin

Pour cette première publication de l'année, je vous souhaite à tous une excellente année 2016, qu'elle vous apporte joie, bonheur mais aussi gourmandise... Et pour bien commencer cette nouvelle année, je vous livre la recette du filet mignon séché au...

Posté par karo_on_line à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon

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30 décembre 2015

Cocktails...

Un peu prise par le préparatifs des fêtes et les ventes privées avant les soldes, je ne suis pas encore passé vous faire un petit coucou. Je vous livrerai bientôt quelques photos prises à Noel mais je dois vous avouer que j'ai un peu zappé la séance photo...

Posté par karo_on_line à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail

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20 décembre 2015

Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

Eh voilà le départ en vacances approche, il est temps de vider le frigo mais que faire d'un pot d'un mascarpone ? Il avait été acheté à l'origine pour faire une ganache de macarons que je n'ai pas fait et avec tout ce que je suis en train de préparer...

Posté par karo_on_line à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, brioche

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16 décembre 2015

Pâtes de fruits

Pâtes de fruits

Comme je vous le disais dans mon précédent post, j'ai aperçu dans le magazines SAVEURS Spécial fêtes de cette année, une recette de pâtes de fruits. Après avoir testé la recette de La cuisine de Bernard, les proportions de la recette du magazine SAVEURS...

Posté par karo_on_line à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, purée de fruit, cassis, poires

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14 décembre 2015

Pâtes de fruit à la passion

Pâtes de fruit à la passion

En feuilletant le numéro de SAVEURS Spécial Fêtes, j'ai eu envie de me renouveller pour les douceurs de Noël et de me lancer dans la confection de pâtes de fruits. Leur recette était bien tentante mais avant tout il me fallait de la pectine jaune, manque...

Posté par karo_on_line à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion, pectine jaune, purée de fruit

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