Cake au miel et aux noix

Spéciale dédicace pour Cricri dont les enfants ont adoré le dessert

Pour 6 personnes
100g de beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier (par exemple du Grand Fermage, j'ai trouvé la recette dessus, c'est pas de la pub)
100g de sucre semoule
3 oeufs
160g de farine
1 sachet de levure
3CS de miel liquide
150g de noix concassées

Battre le sucre avec le beurre fondu. Incorporez le miel, la farine, la levure puis les oeufs. Ajouter les noix concassées.

Verser le mélange dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire au four pendant 45 min à 180°C (th 6)

Pas mal du tout, ça ressemble au goût à dupain d'épice.

Bon app