La popote de Karo

6 janvier 2014

Risotto aux poireaux et aux langoustines

Les fêtes de fin d'année ont encore été l'occasion de cuisiner pour la famille et se faire des petits repas de fêtes sympathiques. Pour le nouvel an, je me suis lancée dans un risotto aux poireaux et aux langoustines. Honnêtement j'ai trouvé que c'était...

Posté par karo_on_line à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poireau, langoustine, risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2014

Roulades de soles et purée douce

Voici encore une petite recette de fêtes. Celle-ci date du réveillon de Noël. Depuis quelques années, nous avons décidé d'alléger les fêtes de Noël qui comprennent le réveillon et le jour de Noël. Nous avons donc décidé de nous contenter le soir du réveillon...

Posté par karo_on_line à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel, poireau, patate douce, sole, noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2013

Blésotto de poulet aux champignons

Ce week-end, en feuilletant d'anciens magasines de cuisine, j'ai croisé un blésotto de poulet aux champignons qui m'a donné bien envie. Je me suis dit que c'était le moment idéal pour le cuisiner, l'automne étant la saison des champignons. Pour 6 personnes...

Posté par karo_on_line à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blé, champignon, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2013

Vidage de frigo avant les vacances

A 2 jours de partir en vacances, il reste souvent dans le frigo quelques légumes qu'on n'a pas eu le temps de cuisiner comme on le souhaitait mais là il va falloir le faire car le départ approche. J'ai donc essayé une nouvelle recette, les pâtes aux courgettes...

Posté par karo_on_line à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2013

"Pen and Cheese"

Une envie de pâtes qui me taraude depuis ce matin, ça fait longtemps que j'en ai pas mangé. Et comme il me reste 3/4 d'un paquet de cheddar râpé et qu'il y a du mascarpone dans le frigo, je me ferais bien des "Mac and Cheese" sauf que bien sûr je n'ai...

Posté par karo_on_line à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pâtes, cheddar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2013

Papilotte d'andouillette lardée au camembert

Les andouillettes, moi j'adore ça. Je les mange habituellement en tranches à la poêle ou grillée au barbecue mais là j'ai décidé de tester une autre recette. Ma mère m'a raconté avoir dégusté en Normandie une papilote d'andouillette au camembert. J'ai...

Posté par karo_on_line à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: andouillette, camembert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2013

Gratin de crozets à la Tomme de Savoie

Il restait dans mon frigo un reste de Tomme de Savoie datant de mes dernières vacances à la montagne. Je l'ai gardé en prévision de la réalisation de ce plat que j'avais envie de tester après avoir gouté une version un peu sèche au restaurant. Il vous...

Posté par karo_on_line à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crozet, tomme de Savoie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2013

Parmentier de haddock

Le haddock est un poisson que j'adore et que je mange donc régulièrement, ce qui explique que j'ai régulièrement des restes que je cherche à accomoder de différents façon. Vu les températures hivernales, j'ai décidé de me lancer dans un petit parmentier...

Posté par karo_on_line à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, haddock

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2013

Petites quiches aux restes

Je me suis fait un petit cadeau récemment, des moules grand ronds Flexipan. Et avant de me lancer dans la réalisation de pâtisseries j'ai décidé de commencer par quelquechose de plus simple : une quiche. J'ai réalisé cette recette avec les restes du frigo...

Posté par karo_on_line à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2013

Soufflé au fromage

Avant de se lancer dans ln soufflé quel qu'il soit, l'important à savoir c'est que le soufflé n'attend pas. Pour 4 personnes, il vous faut :3 oeufs75g gruyère râpé1 noix de beurresel 30g farine30g beurre1/4L laitsel, poivre Préparez une béchamel épaisse...

Posté par karo_on_line à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote