La popote de Karo

18 janvier 2009

Recettes en wraps

Cette semaine, après le visionnage de quelques photos de wraps, j'ai décidé de me lancer à l'assaut de ce défi culinaire. Enfin défi, c'est vite dit... Les wraps pour ceux qui ne connaissent pas, c'est le renouveau du sandwich. Mais si vous voyez très...

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Tags: jambon, saumon, poulet, wrap

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13 janvier 2009

Gâteau facile coco-framboise

Spéciale dédicace pour les mamans débordées qui veulent faire plaisir à leurs enfants avec un petit gâteau... ça marche aussi pour les mamans accros à MSN et dont les enfants meurent de faim. Toute ressemblance avec une personne existant ou ayant existé...

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3 janvier 2009

Ecrasée de pommes de terre aux truffes

Pour accompagner vos plats de fête, pourquoi ne pas servir une écrasée de pommes de terre aux truffes . Faites cuire à la vapeur 6 belles pommes de terre épluchées jusqu'à ce qu'elles soient tendres à cœur. Écrasez à la fourchette en ajoutant 50g de beurre...

Posté par karo_on_line à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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3 janvier 2009

Filet de boeuf feuilleté au foie gras

Le filet de bœuf en croute, miam, miam !!! Cette année, je le revisite façon filet de bœuf feuilleté au foie gras . Pour 6 personnesPréparation : 45 minCuisson : 45 min Ingrédients : 500g de pâte feuilletée1,5kg de rôti de bœuf (dans le filet sans barde,...

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Tags: boeuf, croûte, noel

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3 janvier 2009

Coktail Alizé bleu

Bon maintenant que j'ai acheté du curaçao bleu, il faut que je trouve un moyen de descendre la bouteille. On ne peut pas dire que c'est un alcool dont on se sert tout les jours. Comme son nom l'indique, il est bleu, ça donne des couleurs étranges au cocktail....

Posté par karo_on_line à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail

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3 janvier 2009

Cake au saumon

Spécial dédicace pour Catherine qui a réclamé la recette à grand renforts de langues de belles-mères, voici la recette du cake au saumon . Pour ceux qui connaissent les cakes de Sophie Dudemaine, la base du cake est la même que celle qu'elle utilise pour...

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Tags: saumon fumé, cake

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19 novembre 2008

Club nordique

Que faire de sympa quand on attend des invités et qu'il y a du saumon fumé dans le frigo ? On prépare des sandwich club nordique . Ce n'est pas très difficile à faire, il suffit d'avoir les bons ingrédients. J'avoue pour le pain noir j'ai cherché un peu....

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Tags: saumon fumé

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16 novembre 2008

Blue Lagoon

Marre de boire des cocktails roses (cointropolitan), j'ai découvert un nouveau cocktail bleu. Il s'appelle le blue lagoon . Il est bien sûr excellent mais cet avis n'engage que moi. Rincez un citron vert, prélevez une bande de zeste à l'aide d'un épluche-légume...

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Tags: cocktail

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12 novembre 2008

Fondue au chocolat

Pour 6 personnes 300g de chocolat noir lait 1CS crème fraiche 2 CS rhum (facultatif) fruits frais de saison (fraises, clémentines, kiwi, bananes, raisin, pomme, ananas, melon...) chamallows quatre quart, cake... Pelez et découpez les fruits en morceaux...

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Tags: chocolat

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11 novembre 2008

Verrines au saumon et à l'avocat

Une petite recette bien sympa qui a eu son petit effet lors de ma dernière invitation. Hein les coupains que c'était bon ??? Verrines au saumon et à l'avocat Pour 4 personnes Préparation : 15 min 5 tranches de saumon fumé 1 avocat bien mûr 3CS de jus...

Posté par karo_on_line à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, avocat, saumon fumé

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