La popote de Karo

6 juillet 2016

Barres croustillantes au chocolat blanc et à la guimauve

En cherchant des idées pour préparer du grignotage sucré pour le picnic de dimanche dernier, je suis tombé sur cette recette de barres croustillantes au riz soufflé. Comme je m'y suis prise à la dernière minute pour cette recette, je n'ai pas trouvé les...

Posté par karo_on_line à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, guimauve, riz soufflé

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4 juillet 2016

Brownies à la confiture de lait

Ce week-end, nous avions prévu de faire un petit picnic avec mes camarades du club de sport. J'étais en charge de réaliser quelques douceurs sucrées, voici l'une d'entre elles : le brownies à la confiture de lait. Ingrédients : 125g de beurre ramolli200g...

Posté par karo_on_line à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, confiture de lait

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3 juillet 2016

Tarte à la rhubarbe

En faisant les courses, j'ai craqué pour de la rhubarbe. Comment j'avais de tiges plutôt fines, j'ai décidé pour changer de ne pas faire de compote mais de faire une tarte à la rhubarbe. J'ai aperçu sur Faim de Loup une tarte feuilletée à la rhubarbe...

Posté par karo_on_line à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, rhubarbe

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16 mai 2016

Tiramisu aux fraises et aux pistaches

Un pot de mascarpone me nargue dans le frigo, je l'ai acheté il y a presque un mois pour faire des brioches au mascarpone (ici) mais je n'ai pas eu le temps... Et comme hier j'ai acheté un joli petit panier de fraises chez Grand Frais, je me suis dit...

Posté par karo_on_line à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mascarpone, pistache, spéculos

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15 mai 2016

Tarte au citron meringuée

La semaine dernière j'ai passé le weekend prolongé chez des amis en Bretagne. Je leur ai préparé à leur demande une tarte au citron meringuée et ma copine m'a donc demandé de lui donner la recette. N'ayant pas mon carnet de note avec moi, j'ai utilisé...

Posté par karo_on_line à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue italienne

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6 janvier 2016

Bûche de Noël au sirop d'érable

J'ai découvert au mois de mai à la Foire de Paris la petite cabane à sucre du Québec, et j'ai adoré leurs produits. Seulement voilà, ça ne dure pas éternellement... Et au mois de novembre, j'ai voulu faire une petite commande de produits. J'ai découvert...

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Tags: bûche, sirop d'érable

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20 décembre 2015

Brioche au mascarpone

Eh voilà le départ en vacances approche, il est temps de vider le frigo mais que faire d'un pot d'un mascarpone ? Il avait été acheté à l'origine pour faire une ganache de macarons que je n'ai pas fait et avec tout ce que je suis en train de préparer...

Posté par karo_on_line à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, brioche

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16 décembre 2015

Pâtes de fruits

Comme je vous le disais dans mon précédent post, j'ai aperçu dans le magazines SAVEURS Spécial fêtes de cette année, une recette de pâtes de fruits. Après avoir testé la recette de La cuisine de Bernard, les proportions de la recette du magazine SAVEURS...

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Tags: framboises, purée de fruit, cassis, poires

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14 décembre 2015

Pâtes de fruit à la passion

En feuilletant le numéro de SAVEURS Spécial Fêtes, j'ai eu envie de me renouveller pour les douceurs de Noël et de me lancer dans la confection de pâtes de fruits. Leur recette était bien tentante mais avant tout il me fallait de la pectine jaune, manque...

Posté par karo_on_line à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion, pectine jaune, purée de fruit

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11 novembre 2015

Gâteau caché d'Halloween

Avec un peu de retard dans mes publications, je vous livre la dernière recette de mon repas d'Halloween, le gâteau caché. J'ai trouvé l'idée sur le blog de féerie cake et je l'ai adapté à ce que j'avais dans mon placard. J'ai un peu galéré avec l'emporte...

Posté par karo_on_line à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, gâteau caché, hidden cake

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